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海鲜南瓜豆腐煲

tk335红姐特码报:海鲜南瓜豆腐煲

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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煮
  • 制作难度:简单
  • 所需时间:半小时
食谱简介
  • 未经允许,不得转载!
  • Trasha
  • 发布于2018-07-02
  • 菜谱来源:好豆菜谱
把南瓜蒸熟搅打成泥,来做道海鲜南瓜豆腐煲,不仅顏色诱人,利用白虾和蛤蜊的鲜来提味,口感绵密又鲜甜好喝,要当主菜或汤品都可以,也可以加入米饭变成烩饭哦!怎麼吃都是十足美味!

食材明细

主料
  • 南瓜:400克
  • 豆腐:1块
  • 白虾:6只
  • 蛤蜊:200克
辅料
  • 海鲜菇:120克
  • 青葱:1把
  • 盐:少许
  • 胡椒粉:适量

制作步骤

  •     海鲜南瓜豆腐煲 準备材料 1.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 南瓜去皮切小块 2.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 豆腐切小块,青葱洗净切葱花 3.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 把南瓜放进铁釜里,底部放水 4.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 选择蒸煮模式 5.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 蒸熟后取出 6.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 把南瓜放进料理杯里 7.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 搅打成泥 8.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 把南瓜泥和约500ml的水,放进锅里,用小火煮 9.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 放入豆腐块 10.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 放入2016码报 11.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 煮滚后,放入蛤蜊 12.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 放入白虾 13.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 蛤蜊煮开后,加入盐和胡椒粉拌匀 14.
  •   海鲜南瓜豆腐煲 撒上葱花即可 15.
小贴士
  海鲜不能和富含维C的食物一起使用,海鲜一类软壳动物含有大量浓度较高的五钾砷化合物,这种物质摄入体内对人体是无害的,但是,在服用维C后,由于化学作用是原来的无毒的砷酸酐转化为有毒的亚砷酸酐,就是人们俗称的 砒霜!南瓜里面也含有少量的维生素C,不过由于量少,所以对身体的危害很小,但是尽量不要一起吃。
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